Faites quelques petites entailles sur le dessus de chaque saucisse. Cela leur donne un croustillant supplémentaire, un aspect « grillé » sans barbecue et aide à maintenir les garnitures. Étape totalement facultative.

Placez les saucisses dans le panier de la friteuse à air en laissant un peu d’espace entre chacune. Dans ma friteuse, je peux en mettre environ 8 confortablement.

Faites cuire les hot-dogs pendant 6 à 8 minutes selon le croustillant désiré. À 6 minutes, la peau est légèrement croustillante ; à 8 minutes, elle est plus grillée.

Placez ensuite les saucisses dans les pains à hot-dog et remettez-les dans le panier de la friteuse. Faites cuire 1 à 2 minutes à 200 °C (400 °F) pour toaster les pains. Si vous voulez du fromage fondu, ajoutez-le sur la saucisse avant de toaster les pains.

Service. Retirez les hot-dogs toastés de la friteuse à l’aide de longues pinces et servez-les avec vos condiments et garnitures préférés.