Recette Croûtons maison au Air fryer facile
Ces croûtons à la friteuse à air (Air Fryer) sont une véritable révélation et incroyablement faciles à préparer !Ils transforment n’importe quel pain ordinaire en petits cubes dorés et croustillants, parfaits pour les salades, les soupes ou même pour accompagner un plateau de fromages.
Ingrédients
- 125 g de pain au choix j’ai utilisé du pain au levain complet — le pain rassis ou de la veille est parfait aussi
- 1 ½ c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. à café d’origan séché ou d’herbes italiennes
- ½ c. à café de poudre d’ail
- Sel et poivre noir selon le goût
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 200 °C (400 °F). Coupez le pain en petits cubes de la taille d’une bouchée et placez-les dans un grand bol.
- Versez l’huile d’olive par-dessus, ajoutez la poudre d’ail, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez bien — vous pouvez aussi utiliser vos mains pour vous assurer que chaque morceau de pain soit bien enrobé.
- Disposez les cubes de pain assaisonnés dans le panier de la friteuse à air en une seule couche uniforme, puis faites cuire pendant 2 minutes.
- Ouvrez la friteuse, secouez légèrement le panier pour retourner les morceaux.
- Poursuivez la cuisson encore 1 à 3 minutes, selon la couleur dorée et le niveau de croustillant souhaité. Surveillez-les bien pour éviter qu’ils ne brûlent.
- Retirez les croûtons de la friteuse et saupoudrez-les de sel pendant qu’ils sont encore chauds.
- Laissez-les refroidir légèrement : cela les rendra encore plus croquants. Vos croûtons maison à la friteuse à air sont prêts à être dégustés !