Recette chips croustillantes à l'air fryer
Mes chips de pommes de terre à la friteuse à air . sont croustillantes, dorées à souhait et totalement addictives. Préparées avec des ingrédients simples, elles représentent le snack parfait, sans culpabilité
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de spray de cuisson
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air (Air Fryer) à 180 °C.
- À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Placez les tranches de pommes de terre dans un grand saladier et recouvrez-les d’eau glacée. Laissez tremper pendant 5 minutes.
- Égouttez les pommes de terre, disposez-les sur du papier absorbant et séchez-les soigneusement.
- Graissez le panier de la friteuse avec un spray de cuisson et disposez une couche unique de rondelles de pommes de terre. Vaporisez-les légèrement d’huile, ajoutez un peu de sel, puis faites cuire pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.