Recette caprice des dieux pané air fryer
Un fromage Caprice des Dieux pané, croustillant à l’extérieur et fondant au cœur, servi avec des pommes de terre grenaille dorées et parfumées aux herbes. Une recette rapide, légère et gourmande grâce à l’airfryer.
Ingrédients
Pour le fromage pané
- 1 fromage Caprice des Dieux 300 g
- 1 à 2 œufs battus
- 30 g de farine
- 60 g de chapelure panko ou classique
- Sel poivre, paprika ou origan (selon goût)
Pour les pommes de terre
- 500 g de pommes de terre grenaille
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café de romarin séché
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez le fromage : Passez le Caprice des Dieux dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure. Réservez au frais.
- Préparez les pommes de terre : Lavez-les, coupez-les en deux si besoin, mélangez avec huile, ail, romarin, sel et poivre.
- Cuisson des pommes de terre : Placez-les dans l’airfryer et faites cuire 20 min à 200 °C, en remuant à mi-cuisson.
- Cuisson du fromage : Ajoutez le Caprice pané et laissez cuire 10 à 12 min à 200 °C, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Servez chaud : Disposez le fromage pané au centre, entourez de pommes de terre et dégustez immédiatement.