Cuisse de poulet au Airfryer croustillante
Ces cuisses de poulet à la friteuse à air ressortent incroyablement juteuses, avec une peau parfaitement croustillante ! Une recette facile, rapide et délicieuse à savourer en toute occasion.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet avec os et peau à température ambiante
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mélange d’épices :
- ½ cuillère à café de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel kasher
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de poudre d’ail
- 1 c. à café de poudre d’oignon
- 1 c. à café de poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 200 °C (400 °F). Vaporisez le panier d’un spray de cuisson antiadhésif.
- Enduisez les cuisses de poulet d’huile d’olive sur une face. Mélangez toutes les épices dans un petit bol, puis frottez-les sur les cuisses. Retournez les cuisses et badigeonnez-les avec le reste d’huile et d’assaisonnement.
- (4 cuisses de poulet avec os et peau, 4 c. à s. d’huile d’olive, ½ c. à c. de poivre blanc moulu, ½ c. à c. de sel kasher, 1 c. à c. de paprika, 1 c. à c. de poudre d’ail, 1 c. à c. de poudre d’oignon, 1 c. à c. de poivre noir moulu)
- Disposez les cuisses dans le panier préparé, peau vers le haut, et faites cuire 15 minutes. Retournez-les, peau vers le bas, et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F).
- Retirez les cuisses de la friteuse à air et servez immédiatement.