Comment Cuire du Riz à l’Air Fryer
Cette recette de riz à la friteuse à air (Air Fryer) est prête en environ 35 minutes et donne un riz incroyablement léger et aéré ! Parfait pour les soirs de semaine pressés.
Ingrédients
- 1 tasse de riz jasmin environ 200 g
- 375 ml d’eau
- 1 c. à s. d’huile d’olive ou de beurre
- 1/2 c. à c. de sel
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 175 °C (350 °F).
- Placez le riz dans une passoire et rincez-le plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
- Pendant ce temps, mélangez l’eau, l’huile (ou le beurre) et le sel dans un grand verre doseur, puis chauffez au micro-ondes pendant 3 min 30.
- Transférez le riz rincé dans un moule de 15 cm (plat à gâteau ou moule adapté à l’Air Fryer). Versez le mélange d’eau par-dessus et faites tourner légèrement le moule. Recouvrez-le bien avec du papier aluminium, puis placez-le dans le panier de la friteuse à air.
- Faites cuire le riz 25 minutes.
- Vérifiez que toute l’eau a été absorbée et, si nécessaire, poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes supplémentaires.
- Laissez reposer 10 minutes, puis aérez le riz avec une fourchette avant de servir.