Le temps de cuisson au Air Fryer varie selon la puissance de votre appareil et l’épaisseur des aliments. Après avoir testé rigoureusement plus de 500 ingrédients sur les modèles Ninja, Philips et Cosori, j’ai créé ce guide interactif pour vous offrir des réglages fiables et précis. Utilisez mon tableau ci-dessous pour trouver instantanément la température idéale et mes conseils de Marie pour obtenir un résultat parfaitement croustillant à chaque fois
Comment utiliser le tableau de cuisson
Pour trouver le réglage parfait, tapez simplement un ingrédient dans la barre de recherche (ex: « poulet » ou « frites »). Ce tableau interactif regroupe les temps de cuisson Air Fryer pour plus de 500 aliments :
- Recherche rapide : Filtrez par catégorie (Viandes, Poissons, Légumes).
- Réglages précis : Températures et durées ajustées pour les modèles Ninja et standards.
- Le conseil de Marie ✨ : Consultez la dernière colonne pour mes astuces de cuisson (secouage, mode Air Crisp, etc.).
Note : Vous pouvez aussi télécharger la version PDF gratuite juste en dessous de ce tableau pour l’imprimer ou la consulter hors ligne.
Temps de Cuisson Air Fryer & Ninja : Guide Complet +500 Aliments (2026)
Tableau de Cuisson Air Fryer : Temps et Températures pour 500+ Aliments
396 aliments affichés
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| Aliment | Catégorie | Température | Temps |
|---|---|---|---|
| Saumon (Ninja Foodi) | Ninja | 190°C | 10-12 min |
| Poulet Entier (Ninja) | Ninja | 180°C | 50-60 min |
| Frites (Ninja Air Crisp) | Ninja | 200°C | 20-25 min |
| Cuisse de Poulet (Ninja) | Ninja | 200°C | 22 min |
| Steak (Ninja Grill) | Ninja | 200°C | 8-12 min |
| Nuggets (Ninja) | Ninja | 200°C | 8-10 min |
| Saucisses (Ninja) | Ninja | 180°C | 10 min |
| Magret de Canard (Ninja) | Ninja | 200°C | 12 min |
| Rôti de Porc (Ninja) | Ninja | 180°C | 45 min |
| Filet de Poulet (Ninja) | Ninja | 190°C | 15 min |
| Boulettes de Viande (Ninja) | Ninja | 190°C | 10 min |
| Cordon Bleu (Ninja) | Ninja | 180°C | 12 min |
| Pilon de Poulet (Ninja) | Ninja | 200°C | 18 min |
| Pomme de Terre (Ninja) | Ninja | 200°C | 20 min |
| Poisson Pané (Ninja) | Ninja | 200°C | 12 min |
| Pizza Surgelée (Ninja) | Ninja | 180°C | 8 min |
| Aubergine (Ninja) | Ninja | 190°C | 15 min |
| Brocoli (Ninja) | Ninja | 180°C | 8 min |
| Muffins (Ninja) | Ninja | 160°C | 15 min |
| Côtes de Porc (Ninja) | Ninja | 200°C | 12 min |
| Ailes de Poulet (Ninja) | Ninja | 200°C | 20 min |
| Rôti de Bœuf (Ninja) | Ninja | 190°C | 22 min |
| Lasagnes (Ninja) | Ninja | 170°C | 15 min |
| Crevettes (Ninja) | Ninja | 200°C | 6 min |
| Pomme de Terre Ninja Foodi | Ninja | 200°C | 18-22 min |
| Poulet Ninja Foodi | Ninja | 180°C | 45 min |
| Cordon Bleu Air Fryer Ninja | Ninja | 180°C | 12 min |
| Rôti de Bœuf (500g) | Viande | 180-190°C | 20-25 min |
| Rôti de Bœuf (1kg) | Viande | 180-190°C | 35-45 min |
| Rôti de Bœuf (1.5kg) | Viande | 180-190°C | 50-60 min |
| Rôti de Bœuf (2kg) | Viande | 175-185°C | 65-75 min |
| Rôti de Porc (500g) | Viande | 180-190°C | 25-30 min |
| Rôti de Porc (1kg) | Viande | 180-190°C | 45-50 min |
| Rôti de Porc (1.5kg) | Viande | 175-185°C | 60-70 min |
| Rôti de Porc (2kg) | Viande | 170-180°C | 80-90 min |
| Rôti de Veau (500g) | Viande | 180-190°C | 22-28 min |
| Rôti de Veau (1kg) | Viande | 180-190°C | 40-48 min |
| Rôti de Veau (1.5kg) | Viande | 175-185°C | 55-65 min |
| Rôti de Veau (2kg) | Viande | 170-180°C | 75-85 min |
| Entrecôte | Viande | 205°C | 10-15 min |
| Faux-filet | Viande | 200°C | 6-10 min |
| Bavette | Viande | 205°C | 12 min |
| Rumsteak | Viande | 200°C | 6-10 min |
| Côte de Bœuf | Viande | 200°C | 18-22 min |
| Travers de Porc | Viande | 180°C | 30 min |
| Poitrine de Porc | Viande | 200°C | 10 min |
| Andouillette | Viande | 180°C | 15-18 min |
| Saucisse Toulouse | Viande | 180°C | 12 min |
| Merguez | Viande | 180°C | 10 min |
| Chipolatas | Viande | 180°C | 10 min |
| Knacki | Viande | 180°C | 5 min |
| Boulettes Kefta | Viande | 190°C | 12 min |
| Kebab | Viande | 200°C | 10 min |
| Steak Haché | Viande | 200°C | 8 min |
| Paupiettes Veau | Viande | 180°C | 20 min |
| Paupiettes Porc | Viande | 180°C | 20 min |
| Langue Bœuf | Viande | 180°C | 20 min |
| Os à Moelle | Viande | 200°C | 12 min |
| Foie Veau | Viande | 190°C | 5 min |
| Coeur Poulet | Viande | 200°C | 8 min |
| Gésiers | Viande | 180°C | 12 min |
| Lardon | Viande | 200°C | 5 min |
| Bacon | Viande | 200°C | 6 min |
| Jambonneau | Viande | 180°C | 35 min |
| Pomme de Terre (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Pomme de Terre (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Patate Douce (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Carotte (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Courgette (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Aubergine (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Brocoli (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou-Fleur (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Chou Bruxelles (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Haricot Vert (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poivron (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Oignon (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Asperge (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Artichaut (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Panais (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Navet (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Céleri (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Butternut (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Potimarron (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Champignon (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Maïs (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Tomate (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Fenouil (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Endive (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Salsifis (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Topinambour (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Poireau (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Dés) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Tranches) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Bâtonnets) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Entier) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Farcis) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Rondelles) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Radis Noir (Frites) | Légume | 180-200°C | 10-30 min |
| Saumon (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Saumon (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Saumon (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Saumon (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Saumon (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Truite (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Truite (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Truite (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Truite (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Truite (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Cabillaud (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Cabillaud (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Cabillaud (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Cabillaud (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Cabillaud (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lieu (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lieu (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lieu (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lieu (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lieu (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Bar (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Bar (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Bar (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Bar (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Bar (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Dorade (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Dorade (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Dorade (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Dorade (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Dorade (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sardines (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sardines (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sardines (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sardines (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sardines (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Maquereau (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Maquereau (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Maquereau (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Maquereau (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Maquereau (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Thon (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Thon (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Thon (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Thon (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Thon (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Espadon (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Espadon (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Espadon (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Espadon (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Espadon (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Raie (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Raie (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Raie (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Raie (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Raie (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lotte (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lotte (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lotte (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lotte (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Lotte (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sole (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sole (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sole (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sole (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Sole (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Turbot (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Turbot (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Turbot (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Turbot (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Turbot (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Crevettes (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Crevettes (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Crevettes (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Crevettes (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Crevettes (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Gambas (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Gambas (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Gambas (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Gambas (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Gambas (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| St-Jacques (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| St-Jacques (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| St-Jacques (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| St-Jacques (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| St-Jacques (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Moules (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Moules (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Moules (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Moules (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Moules (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Calamar (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Calamar (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Calamar (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Calamar (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Calamar (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Poulpe (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Poulpe (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Poulpe (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Poulpe (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Poulpe (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Colin (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Colin (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Colin (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Colin (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Colin (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Eglefin (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Eglefin (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Eglefin (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Eglefin (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Eglefin (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Merlan (Filet) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Merlan (Pavé) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Merlan (Entier) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Merlan (Dés) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Merlan (Papillote) | Poisson | 180-200°C | 5-20 min |
| Frites (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Potatoes (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Nuggets (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Poisson Pané (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Cordon Bleu (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Pizza (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Flammekueche (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Nem (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Samoussa (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Gyoza (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Raviolis (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Mozzarella Sticks (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Onion Rings (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Churros (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Beignets (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Donuts (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Croissants (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Pain Chocolat (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Baguette (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Tenders (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Ailerons (Surgelé) | Surgelé | 180-200°C | 8-20 min |
| Oeuf Dur | Oeuf | 120°C | 13-15 min |
| Oeuf Mollet | Oeuf | 120°C | 9-10 min |
| Oeuf à la Coque | Oeuf | 120°C | 6-7 min |
| Oeuf Cocotte | Oeuf | 170°C | 8 min |
| Oeuf de Caille | Oeuf | 120°C | 6 min |
| Omelette | Oeuf | 180°C | 10 min |
| Frittata | Oeuf | 170°C | 15 min |
| Asperges | Légume | 190°C | 6-10 min |
| Aubergine: Coupée En Deux | Légume | 180°C | 18-25 min |
| Aubergine: Dés De 1,5Cm | Légume | 190°C | 15-20 min |
| Aubergine: Tranches De 1 Cm | Légume | 190°C | 8-15 min |
| Betteraves: Dés De 1,5 Cm À 2,5 Cm | Légume | 200°C | 20-25 min |
| Betteraves: Entière Taille Moyenne | Légume | 200°C | 35-45 min |
| Betteraves: Tranches De 1 Cm | Légume | 200°C | 15-20 min |
| Brocoli | Légume | 190°C | 6-12 min |
| Carottes: Bâtonnets De 1Cm D'Épaisseur | Légume | 190°C | 12-18 min |
| Carottes: Entières | Légume | 190°C | 20-25 min |
| Champignons: Gros, Coupés En 2 Ou En Quartiers | Légume | 190°C | 8-12 min |
| Champignons: Émincés Grossièrement | Légume | 190°C | 6-8 min |
| Chou Kale/Frisé | Légume | 120°C | 8-12 min |
| Chou-Fleur | Légume | 190°C | 10-12 min |
| Choux De Bruxelles | Légume | 180°C | 12-15 min |
| Courge Butternut: Dés De 1,5 Cm À 2,5 Cm À 2,5 Cm | Légume | 190°C | 15-20 min |
| Courgette: Bâtonnets De 1 Cm | Légume | 190°C | 12-18 min |
| Courgette: Coupée En Deux | Légume | 190°C | 15-20 min |
| Courgette: Dés De 1,5 Cm À 2,5 Cm | Légume | 190°C | 12-15 min |
| Courgette: Tranches De 1 Cm | Légume | 200°C | 10-15 min |
| Fenouil: Quartiers | Légume | 190°C | 15-20 min |
| Haricots Verts | Légume | 190°C | 6-12 min |
| Maïs: Épis Entiers | Légume | 200°C | 6-12 min |
| Oignons: Petits Oignons Entiers Ou Quartiers | Légume | 200°C | 10 min |
| Oignons Frits (Panés/Onion Rings) | Légume | 190°C | 10 min |
| Panais: Bâtonnets De 1Cm D'Épaisseur | Légume | 190°C | 15 min |
| Patate Douce: Entière Taille Moyenne | Légume | 200°C | 35-45 min |
| Patate Douce: Frites (Coupe Épaisse) | Légume | 200°C | 18-22 min |
| Patate Douce: Frites (Coupe Fine) | Légume | 200°C | 15-18 min |
| Patate Douce: Potatoes/Quartiers/Dés De 1,5 Cm À 2,5 Cm | Légume | 190°C | 15-20 min |
| Poivrons: Épépinés Et Coupés En Lanières De 2,5 Cm | Légume | 190°C | 10-12 min |
| Pommes De Terre: Entière Taille Moyenne | Légume | 200°C | 35-50 min |
| Pommes De Terre: Frites Maison (Coupe Épaisse) | Légume | 200°C | 22-30 min |
| Pommes De Terre: Frites Maison (Coupe Fine) | Légume | 200°C | 18-22 min |
| Pommes De Terre: Petites/Nouvelles | Légume | 200°C | 15-25 min |
| Pommes De Terre: Potatoes/Quartiers/Dés De 1,5 Cm À 2,5 Cm | Légume | 200°C | 15-20 min |
| Tomates: Entières Coupées En Deux | Légume | 200°C | 5-10 min |
| Epi De Maïs | Légume | 200°C | 6 min |
| Feuilles De Chou Frisé | Légume | 120°C | 12 min |
| Pommes De Terre (Au Four) | Légume | 205°C | 40 min |
| Pommes De Terre (Au Cube) | Légume | 205°C | 12 min |
| Pommes De Terre (Petites) | Légume | 205°C | 15 min |
| Courge | Légume | 205°C | 12 min |
| Tomates Cerise | Légume | 205°C | 4 min |
| Tomates | Légume | 180°C | 10 min |
| Calamar | Poisson | 205°C | 4 min |
| Filet De Poisson | Poisson | 205°C | 10 min |
| Filet De Saumon | Poisson | 195°C | 12 min |
| Pétoncles | Poisson | 205°C | 5-7 min |
| Crevettes | Poisson | 205°C | 5 min |
| Filet D'Espadon | Poisson | 205°C | 10 min |
| Filet De Thon | Poisson | 205°C | 7-10 min |
| Crevettes Panées | Surgelé | 205°C | 9 min |
| Croquettes De Poulet | Surgelé | 205°C | 10 min |
| Bâtonnets De Poulet | Surgelé | 205°C | 15 min |
| Saucisse Sur Bâtonnet | Surgelé | 205°C | 15 min |
| Dumpling | Surgelé | 205°C | 8-10 min |
| Rouleaux De Printemps | Surgelé | 205°C | 8-10 min |
| Frites (Coupe Épaisse) | Surgelé | 205°C | 18 min |
| Frites (Coupe Mince) | Surgelé | 205°C | 14 min |
| Filet De Poisson Surgelé | Surgelé | 205°C | 10 min |
| Bâtonnets De Poisson | Surgelé | 205°C | 14 min |
| Boulettes De Viande | Surgelé | 205°C | 12 min |
| Bâtonnets De Fromage | Surgelé | 205°C | 8 min |
| Rondelles D'Oignon | Surgelé | 205°C | 8 min |
| Pelure De Pomme De Terre | Surgelé | 205°C | 15 min |
| Steack Haché Du Boucher | Surgelé | 205°C | 8 min |
| Rouleaux De Saucisses | Surgelé | 205°C | 15 min |
| Taquitos | Surgelé | 205°C | 8-10 min |
| Ailes De Poulet | Viande | 200°C | 22-28 min |
| Coquelet Coupé En Deux | Viande | 190°C | 30-40 min |
| Cuisses/Pilons De Poulet (Avec Os) | Viande | 190°C | 22-30 min |
| Escalopes/Filets De Poulet | Viande | 180°C | 15-20 min |
| Poulet Entier Petit (1,2 À 1,5 Kg) | Viande | 180°C | 45-60 min |
| Poulet Entier Gros (1,5 À 2 Kg) | Viande | 180°C | 60-75 min |
| Bacon/Lard En Une Seule Couche | Viande | 190°C | 7-12 min |
| Côtelettes De Porc | Viande | 190°C | 10-15 min |
| Ribs De Porc (Travers De Porc 700/800G) | Viande | 190°C | 22-30 min |
| Poitrine (Avec Os) | Viande | 190°C | 25 min |
| Poitrine (Sans Os) | Viande | 195°C | 12 min |
| Pilon | Viande | 190°C | 20 min |
| Pilon Avec Os | Viande | 195°C | 30 min |
| Filet De Poulet | Viande | 185°C | 8-10 min |
| Cuisses De Poulet (Avec Os) | Viande | 195°C | 22 min |
| Cuisses De Poulet (Désossées) | Viande | 195°C | 18-20 min |
| Poulet Entier | Viande | 185°C | 75 min |
| Ailes | Viande | 205°C | 12 min |
| Rôti | Viande | 200°C | 45-55 min |
| Burger | Viande | 190°C | 16-20 min |
| Filet Mignon | Viande | 205°C | 18 min |
| Griller Londres | Viande | 205°C | 20-28 min |
| Boulettes De Viandes (Grosses) | Viande | 195°C | 10 min |
| Boulettes De Viandes (Petites) | Viande | 195°C | 7 min |
| Faux Filet | Viande | 205°C | 10-15 min |
| Côtes | Viande | 205°C | 25-30 min |
| Bacon (Coupe Régulière) | Viande | 205°C | 5-7 min |
| Bacon (Coupe Épaisse) | Viande | 205°C | 6-10 min |
| Côtelette | Viande | 205°C | 12 min |
| Longe | Viande | 185°C | 55 min |
| Filet | Viande | 190°C | 12 min |
| Côtelettes D'Agneau | Viande | 205°C | 8-10 min |
| Carré D'Agneau | Viande | 195°C | 22 min |
| Saucisse | Viande | 195°C | 15 min |
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Questions Fréquentes sur la Cuisson à l’Air Fryer
Est-ce que le Air Fryer cuit plus vite qu’un four ?
Oui, l’Air Fryer cuit en moyenne 25% à 30% plus vite qu’un four traditionnel. Sa cuve plus petite et sa technologie de convection rapide permettent une montée en température quasi instantanée et une circulation d’air plus intense.
Quelle est la règle des 10/20 pour les friteuses à air chaud ?
C’est une règle simple pour adapter vos recettes : réduisez la température de 20°C et le temps de cuisson de 20% par rapport aux instructions d’un four classique.
Pourquoi mes frites sont-elles molles à l’Airfryer ?
Cela arrive souvent si les frites sont trop humides ou si le panier est surchargé. Le conseil de Marie : Rincez vos frites pour enlever l’amidon, séchez-les parfaitement avec un torchon, et ne remplissez le panier qu’à moitié pour laisser l’air circuler.
Quelle est la température idéale pour cuire les frites ?
Pour des frites fraîches, Marie recommande une cuisson en deux temps : d’abord 15 min à 160°C pour cuire l’intérieur, puis 5 à 10 min à 200°C pour un extérieur ultra-croustillant.
Qu’est-ce qu’on ne peut pas mettre dans un Air Fryer ?
Évitez les pâtes à frire liquides (type beignets) qui couleraient à travers le panier, les fromages sans panure, et les légumes feuilles très légers (comme les épinards frais) qui risquent de s’envoler vers la résistance.
Est-ce qu’on peut mettre de l’eau dans la cuve du Airfryer ?
Non, il ne faut jamais mettre d’eau dans la cuve pour « cuire ». Cependant, pour éviter les fumées lors de la cuisson d’aliments gras (bacon, saucisses), vous pouvez placer une cuillère à soupe d’eau ou une tranche de pain de mie sous le panier pour absorber les graisses.
Où mettre l’huile dans le Airfryer ?
L’huile ne se met jamais dans la cuve. Elle doit être mélangée directement aux aliments (une cuillère à soupe suffit) ou vaporisée à l’aide d’un spray sur les aliments une fois placés dans le panier